Tuvojoties dienai pret pārtikas izšķērdēšanu (29. septembris), „Maisto bankas” un „Mantinga” apvienoja spēkus iniciatīvai „Maizes ar ābolu ievārījumu saglabāšanai”.

Zemkopības ministrijas pasūtītais pētījums liecina, ka Lietuvas ražošanas un tirdzniecības nozarēs gadā tiek zaudētas vairāk nekā 1101 tonnas ābolu. Šajā skaitā nav iekļauti valstī esošie privātie ābeļdārzi, kā arī pamestie augļu dārzi, kuros ik rudeni krīt un pūst āboli. Tuvojoties dienai pret pārtikas izšķērdēšanu, uzsākām projektu „Maize ar ābolu ievārījums saglabāšanai”, kura laikā no pamesta dārza tika novākti tūkstošiem ābolu, izvārīts ābolu ievārījums un izspiesta sula. Šie produkti nonāks pie trūcīgām ģimenēm Lietuvā.

„Mantingos” brīvprātīgie – vadītāji un darbinieki ieradās vākt ābolus pamestajā, simtgadīgajā dārzā netālu no Marijampoles. Kopā ar „Maisto banko” un Marijampoles profesionālās izglītības centra speciālistu un skolēnu palīdzību viņi īstenoja visu pārtikas konservēšanas procesu – sākot no ābolu savākšanas, mizošanas, griešanas, vārīšanas līdz jau sagatavotā jaunā produkta ievietošanai burkās. Izvārītais ābolu ievārījums tiks nodots trūcīgajiem cilvēkiem.

Nav nejaušība, ka iniciatīvas nosaukumā ir minēta arī maize – tiks aicināts nobaudīt ābolu ievārījumu ar maizi, kas neatbilst pārdošanas standartiem un tādējādi varētu kļūt par atkritumiem. Šajā gadījumā arī maize tiks saglabāta un izmantota cēlam mērķim.

Šīs iniciatīvas mērķis ir pievērst uzmanību pārtikas izšķērdēšanas problēmai. Šī ir gan „Maisto bankas”, gan „Mantinga” misija.

„Mums kā uzņēmumam, kura pamatnodarbošanās ir pārtikas produktu ražošana, ir ārkārtīgi svarīga pārtikas atkritumu tēma. Pirmkārt, mēs sākam ar sevi: ražošanas procesā mēs samazinām blakusproduktu daudzumu, piemēram, ražošanas procesā iespēju robežās atgriežam mīklas atgriezumus, drupačas. Pret nestandarta produktiem mēs izturamies ar tādu pašu atbildību kā pret produkciju, kas ir kvalitatīva, garšīga, ēšanai un pārdošanai piemērota – mēs to nododam tādām organizācijām kā „Maisto bankas”, – saka „Mantinga Group” ģenerāldirektors Mants Agents (Mantas Agentas).

„Maisto bankas” un „Mantinga” sadarbojas jau vairāk nekā 12 gadus. Katru gadu tūkstošiem mūsu produktu nonāk „Maisto bankas”, kas tiek nodota tiem, kam nepieciešama pārtika. 2023. gadā organizāciju sasniedza produkcija, kuras vērtība ir aptuveni 135 tūkstoši EUR.