Ātrais dzīves ritms un vasaras ceļojumi palielina arī pieprasījumu pēc pārtikas, kas nav jāgatavo, bet var uzreiz apēst. Šī gada jūlijā ražošanas rekordu pārsniedza Baltijas valstīs lielākais maizes, uzkodu un saldēto produktu ražotājs “Mantinga”, kas mēneša laikā saražoja vairāk nekā 2 miljonus sviestmaižu – gandrīz vienu sviestmaizi katram valsts iedzīvotājam!

Kā stāsta par ražošanu atbildīgais “Mantingas” izpilddirektors Vītenis Kupstas, sviestmaižu ražošanas apjoms ik gadu pieaug par aptuveni 15 %, bet vasaras periodā uzlec gandrīz par ceturtdaļu.

“Svaigas atdzesētas un saldētas sviestmaizes ir viens no populārākajiem produktiem visu gadu. Šobrīd ražojam pat 75 dažādus sviestmaižu veidus. Pirmais rekords tika sasniegts pērn jūlijā, un šogad šajā pašā laika posmā saražojām vēl vairāk – pat 2,14 miljonus sviestmaižu,” komentē V. Kupstas.

Pēc “Mantingas” datiem, Lietuvā vispopulārākā ir “Žalgiris” sviestmaize ar vistas kebaba gaļu, marinētiem gurķiem un sieru. 

“Novērojam, ka Lietuvas iedzīvotājiem visvairāk garšo sviestmaizes ar gaļu, bet popularitāte arī strauji aug uzkodām ar jaunām garšām – piemēram, patērētāji arvien biežāk izvēlas veģetārās sviestmaizes ar mocarellu un tomātiem, sviestmaizes ar polārlāčiem vai pilngraudu maizi, kesadiljas ar dažādiem pildījumiem un garšvielām,” stāsta mūsu sarunbiedrs.

Sviestmaižu popularitāti nosaka ne tikai straujais dzīves ritms, kad cilvēki vēlas ātri uzkost, netērējot laiku, izvēloties svaigu un gardu uzkodu, bet arī vasaras ekskursijas.

“Sviestmaizes ēd gan pa ceļam piestājot degvielas uzpildes stacijās, gan atpūšoties pie dabas. Tā mūsu valodā radās jauns darbības vārds “sumuštiniauti” (“ēst sviestmaizes”) ,” stāsta V. Kupstas.

Šobrīd “Mantinga” ražoto svaigo sviestmaižu klāstā ir saldētas sviestmaizes, atdzesētas trīsstūrveida sviestmaizes, zemūdenes un citas sviestmaizes. Lielākā daļa sviestmaižu – aptuveni 70 % – tiek realizētas Lietuvā, 30 % tiek eksportētas uz citām valstīm.

Par uzņēmumu:

“Mantinga Group” ir viens no progresīvākajiem pārtikas ražošanas uzņēmumiem Baltijas reģionā. Uzņēmuma sortimentā ir vairāk nekā 1000 dažādu produktu, tostarp maizes izstrādājumi, dažādas uzkodas un saldēti produkti, kas tiek eksportēti uz 37 pasaules valstīm.