Pasaules pārtikas sistēmas emitē ceturto daļu pasaules siltumnīcefekta gāzu. Ikviens varētu mazināt šo piesārņojumu, ieviešot kārtību ledusskapī vai virtuves plauktos, taču līdz šim katrs Lietuvas iedzīvotājs katru gadu izmet vidēji 140 kilogramus pārtikas. Reprezentatīva „Spinter Research” aptauja atklāja, ka katrs otrais cilvēks valstī izmet pārtiku, kurai beidzies derīguma termiņš.

Saskaņā ar aptauju, kas veikta pēc uzņēmuma „Mantinga” iniciatīvas, aptuveni katrs otrais (56%) Lietuvas iedzīvotājs cenšas vispirms izlietot pārtikas produktus, kuriem drīz beigsies derīguma termiņš. Tikmēr katrs trešais (33%) dažreiz pievērš uzmanību derīguma termiņam, bet 11% respondentu uz derīguma termiņu skatās tikai tad, kad vēlas pārbaudīt, vai produkts joprojām ir derīgs lietošanai.

„Pārtika, tās cena un kvalitāte ir vieni no jutīgākajiem jautājumiem. Tomēr ievērojama Lietuvas iedzīvotāju daļa ir diezgan nevērīgi attiecībā uz pārtikas produktu izmantošanas plānošanu. Lai gan puse dod priekšroku tiem produktiem, kuru derīguma termiņš tuvojas beigām, pārējiem ir daudz vieglāk apskatīt etiķeti un nomierināt savu sirdsapziņu – viss, vairs nav ēdams, metīšu ārā. Mainot mūsu pieeju, labāka pārtikas patēriņa plānošana ne tikai palīdzētu mazināt klimata krīzi, bet arī samazinātu mūsu izdevumus pārtikai,” saka uzņēmuma „Mantinga” ilgtspējas projektu vadītāja Domante Lubīte.

„Mums kā uzņēmumam, kura pamatdarbība ir pārtikas produktu ražošana, pārtikas izšķērdēšanas tēma ir ārkārtīgi svarīga. Uzsākām šo iniciatīvu, lai pievērstu sabiedrības uzmanību šai problēmai, vienlaikus veicinot atbildīgu izvēli – pirkt mērķtiecīgi, tikai rūpīgi plānojot savas vajadzības. Kartes dati mūs priecē – lai gan rezultāti dažādos novados atšķiras, neviens novads valstī nav īpaši vienaldzīgs pret ilgtspējīgu pārtikas izvēli un patēriņu,” viņa stāsta.

Saskaņā ar „Spinter Research” datiem tikai 6% Lietuvas iedzīvotāju katru dienu vai vairākas reizes nedēļā nākas izmest pārtikas produktus, kuriem beidzies derīguma termiņš. Vairāk nekā puse (52%) respondentu atzina, ka viņiem nākas to darīt vienu vai vairākas reizes mēnesī, savukārt 42% respondentu praktiski nenākas izmest šādus pārtikas produktus.

„Spinter Research” 2023. gada septembrī veica reprezentatīvu Lietuvas iedzīvotāju aptauju. Tajā piedalījās 1011 cilvēki vecumā no 18 līdz 75 gadiem.