VISTAS GAĻAS PĪRĀGS
40 min.
1 - 2
JĀIEGĀDĀJAS:
- Bezrauga kārtainās mīklas plāksnes
- sīpols - 1 gab.
- ķiploks - 2 daiviņas
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- kāposti - 1 lapa
- ķiršu tomāti - 8 gab.
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- ricotta - 100 g
- baziliks - 1 zariņš
- šķipsniņa sāls
- šķipsniņa melno piparu
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- Sīpolus sagrieziet strēmelītēs, ķiplokus plānās šķēlēs un vistu strēmelēs. Ielieciet vistu, sīpolus, ķiplokus, sasmalcinātu kāpostu lapu un ķiršu tomātus bļodā. Pievienojiet olīveļļu, sāli un piparus un samaisiet.
- Novietojiet "MANTINGA" mīklas loksni bez miltiem uz cepešpannas, kas ir izklāta ar cepamo papīru, novietojiet ricotta un marinētas vistas gabaliņus ar dārzeņiem uz mīklas.
- Cepiet cepeškrāsnī apmēram 5 minūtes 180 °C temperatūrā. Dekorējiet ar bazilika lapiņām pēc cepšanas.