UZKODA AR RIKOTAS SIERU
15 min.
1 - 2
JĀIEGĀDĀJAS:
- Franču bagete ar graudiem un sēklām MEDOMI
- 30 g kausēta sviesta
- 10 g sīpolloku
- 100 g rikotas siera
- 10 g mārrutku
- 1 sarkanais sīpols
- 60 g redīsu
- 1 gurķis
- 50 g sīpolu skaidiņu
- Sāls, pipari
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- Sagrieziet bageti 1,5-2 centimetrus garās šķēlēs. Bagetes mīkstumu ar nelielu glāzīti iespiediet iekšā, šķēles lieciet ar cepampapīru izklātā cepešpannā, malas apsmērējiet ar kausētu sviestu un cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 7 minūtes.
- Traukā ar sasmalcinātiem sīpollokiem lieciet rikotas sieru, mārrutkus, piparus un visu sajauciet.
- Sīpolus sagrieziet pusgredzenos, redīsus sarīvējiet gredzenos, gurķi – salmiņos.
- Izceptās bagetes “traukus“ piepildiet ar pagatavotu krēmu, virsū uzlieciet savītu gurķa salmiņu, sīpolu un redīsu šķēles, pārkaisiet ar sīpolu skaidiņām.