UZKODA AR KALTĒTU ŠĶIŅĶI UN SIERU
20 min.
1 - 2
JĀIEGĀDĀJAS:
- Tumšā itāliešu maize CIABATTA
- 120 g tomātu mērces
- 80 g prosciutto šķiņķa
- 80 g mocarellas siera
- pētersīļi dekorēšanai
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- Iegrieziet vairākas reizes čiabatu pa diagonāli, bet negrieziet līdz galam. Tad iegrieiet arī no otras puses.
- Atvērtajos čiabatas dobumus ieziediet ar tomātu mērci, lieciet šķiņķa salmiņus un rīvētu mocarellas sieru. Ar to arī apkaisiet čiabatas virspusi, pēc tam pārlieciet to uz cepešpannu, kas izklāta ar cepampapīru. Cepiet 12 minūtes 190 grādu karstā cepeškrāsnī.
- Izceptu čiabatu pārkaisiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.