PĪRĀDZIŅI AR TRĪS VEIDU SIERIEM
30 min.
1 - 2
JĀIEGĀDĀJAS:
- Bezrauga kārtainās mīklas plāksnes
- Milti (virsmas apkaisīšanai) - 2 ēd. k.
- Bezrauga kārtainā mīkla 2 loksnes
- Rīvēts cietais siers - 30 g
- Gruyere siers - 50 g
- Rikotas siers - 2 ēd. k.
- Rozmarīns - 1 zariņš
- Melnie pipari - šķipsniņa
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- Uz miltiem nokaisītas virsmas liek MANTINGA kārtainās mīklas loksnes un pārgriež uz pusēm. Uz katras mīklas gabaliņa uzliek cieto sieru, Gruyere un Ricotta sierus.
- Veido pīrādziņus vēlamajā formā. Pīrādziņus liek uz cepešpannas, kas ir izklāta ar cepampapīru, pārkaisa ar rozmarīnu un melnajiem pipariem.
- Cep +180 °C cepeškrāsnī 15 minūtes. Gatavos pīrādziņus var pasniegt ar rozmarīna lapiņām.