Pīrādziņi ar štovētiem kāpostiem un sēnēm
25 min.
1 - 2
JĀIEGĀDĀJAS:
- Bezrauga kārtainās mīklas plāksnes
- 1/2 sīpola
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 sauja šampinjonu
- 2 ēd.k. eļļas
- šķipsniņa sāls
- šķipsniņa melno piparu
- 200 g sautētu kāpostu
- 1 ola
- daži diļļu zariņi
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- "Mantinga" kārtaino bezrauga mīklu atkausē istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes.
- Sīpolu, ķiploku un šampinjonus sagriež kubiņos un apcep karstā eļļā, līdz dārzeņi kļūs mīksti. Jau apceptiem dārzeņiem pannā pievieno štovētos kāpostus un garšvielas. Visu maisot nedaudz apcep.
- Mīklas loksni sadala četros vienādos trīsstūros. Trijstūra vidū ar dakšiņu caurdur mīklu un pievieno karoti sagatavotā kāpostu maisījuma.
- Mīklas malas apsmērē ar sakultu olu un cep līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes, līdz trīsstūrīši ir skaisti brūni. Bagātina ar dillēm un melnajiem pipariem. Izbaudiet!