MANDEĻU KRUASĀNS
30 min.
1 - 2
JĀIEGĀDĀJAS:
- 6 sviesta kruasāni , 24 %
- 100 g mandeļu miltu
- 100 g cukura
- 100 g nesālīta sviesta
- 2 olas
- 5 ml vaniļas
- 10 g mandeļu skaidiņu
- pūdercukurs
- 20 ml kļavu sīrupa
- Sila ogas
- laima miziņa dekorēšanai
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- Saldētus sviesta kruasānus cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 17 minūtes.
- Sviestu saputojiet ar cukuru, pievienojiet miltus, vaniļu, iesitiet olas, izmaisiet.
- Atdzisušos kruasānus pārgriežiet gareniski uz pusēm un uz apakšējās daļas ar konditorejas šļirci izspiediet mandeļu krēmu, pārkaisiet ar mandeļu skaidiņām un cepiet 15 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
- Izceptās pusītes pārkaisiet ar pūdercukuru, dekorējiet ar sila ogām, apslakiet ar kļavu sīrupu un uzrīvējiet laima miziņu.