MĒS RĪKOJIES ATBILDĪGI KARSTĀS ZIŅAS GARŠĪGI TOPOŠĀM KOLĒĢIEM SAZINIETIES MUMS

Maizītes ar biezpienu un žāvētiem augļiem

30 min.
1 - 2

JĀIEGĀDĀJAS:

  • Rauga kārtainās mīklas plāksnes
  • 1 neliela sauja žāvētu aprikožu
  • 1 ēd.k. rozīņu
  • 1 ēd.k. žāvēto dzērveņu
  • 180 g biezpiena
  • 80 g krējuma
  • 3 karotes cukura
  • 1 ola
  • šķipsniņa kanēļa

ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:

  1. "Mantinga" kārtaino rauga mīklu atkausē istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes.
  2. Sadala mīklu sešās vienādās daļās. Katras loksnes centrā ar dakšiņu caurdur mīklu.
  3. Bļodā saliek: sagrieztu aprikozi, rozīnes, dzērvenes, biezpienu, cukuru, krējumu un visu kārtīgi sablendē.
  4. Mīklas loksnes vidū ieliek karoti biezpiena maisījuma. Mīklas malas apsmērē ar sakultu olu un pārloka, tā veidojot “lakatiņu”.
  5. Virsmu apsmērē ar sakultu olu, pārkaisa ar kanēli un cep līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes, līdz smalkmaizītes ir skaisti brūnas.