LIELDIENU CEPUMI NO KĀRTAINĀS MĪKLAS AR DŽEMU

ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:

1. Nomizo un sagriež mazos kubiņos 3 apelsīnus un 4 ābolus. Augļus liek katlā, karsē, līdz sāk tvaikot. Pievieno 200 g cukura. Vāra 10-15 minūtes uz vājas uguns, ik pa laikam apmaisot;
2. Izvārītos augļus sablendē, līdz tiek iegūta viendabīga masa, atstāj uz nakti, lai atdziest un sastingst;
3. No “Mantinga” kārtainās mīklas izveido divas cepumu pamatnes. Vienai no tām ir jābūt ar apaļu caurumu vidū;
4. Vienu pamatni pārklāj ar džemu, bet otru uzliek virsū;
5. Cep cepeškrāsnī aptuveni 20 minūtes. Izceptos cepumus apkaisa ar pūdercukuru