KIBINI NO SALDĒTAS MĪKLAS
25 min.
1 - 1
JĀIEGĀDĀJAS:
- Bezrauga kārtainās mīklas plāksnes
- 1 plāksne mīklas
- malta cūkgaļa 300 g
- 1 vidēja lieluma sīpols
- šķipsniņa maltas paprikas
- 1 sauja jūsu iecienītāko garšaugu
- vistas buljons 80 ml
- 1 ola
- Šķipsniņa sāls
- šķipsniņa melno piparu
- Milti (mīklas rullēšanai)
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- MANTINGA kārtaino bezrauga mīklu atlaidina istabas temperatūrā apmēram 30 min. Malto gaļu samaisa ar garšvielām, sasmalcinātiem sīpoliem un zaļumiem, vistas buljonu.
- Mīklu izrullē un izgriež apļus. Vidū liek malto gaļu un veido kibinus.
- Izveidotos kibinus apziež ar sakultu olu un cep līdz 170 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20 min., līdz tie apbrūnē un izcepas pildījums.