KĀRTAINĀS MĪKLAS ZAĶI AR OLU SMĒRIŅU
40 min.
2 - 4
JĀIEGĀDĀJAS:
- Bezrauga kārtainās mīklas plāksnes
- 2 olas;
- 30 g svaigu pētersīļu;
- 100 g skābā krējuma;
- 50 g biezpiena
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- “Mantinga” kārtainās mīklas plāksnes sagriež strēmelēs. Satver aiz abiem mīklas strēmeles galiem un satin. Vajadzētu iznākt izstrādājumam, kas atgādina zaķi;
- Izvāra 2 olas un sagriež ļoti sīkos kubiņos. Pēc iespējas sīki sasmalcina pētersīļus. Sajauc 100 g skābā krējuma un 50 g biezpiena ar olām un pētersīļiem. Pievieno sāli pēc garšas;
- Cepumus cep cepeškrāsnī 180° C temperatūrā aptuveni 20 minūtes.