Baltimaade suurim leiva, suupistete ja külmutatud toodete tootja Mantinga jätkab oma tootmisvõimsuste laiendamist - Marijampolė tehases käiku lastud uus lehttaignatoodete liin aitab laiendada sortimenti ning suurendada tootmise efektiivsust, samuti loob 60-70 uut töökohta. Peaaegu kaks aastat kestnud uue liini juurutamisse investeeris ettevõte 14,5 miljonit eurot.

Lehttaignatoodete tsehhi võimalusi laiendav uus tootmisliin on kõrgema tootlikkusega kui seni kasutusel olnud lehttaignatoodete liin - see võimaldab toota tunnis kuni 1500 kg lehttaignatooteid.

Investeerime pidevalt tootmisse, et suurendada nii efektiivsust kui tarbijatele pakutavate kvaliteetsete toodete valikut. Uuel lehttaignatoodete liinil on plaanis toota üle 50 erineva lehttaignatoote, seega on meie eesmärgiks mitte ainult osa toodete üleviimine uuele tootmisliinile, vaid ka uute toodete juurutamine, mille jaoks meil seni puudusid tehnilised võimalused, kommenteerib Mantinga Group tootmisettevõtete juht Vytenis Kupstas.

Tema sõnul on uuel tootmisliinil plaanis toota šokolaadiga lehttaignapirukaid (Pain au chocolat), mis vajavad eriti täpset šokolaadivalmistusseadet, et tagada täidise nõutavad omadused ja toote kõrgeim kvaliteet.  Samuti võimaldab uus liin laiendada pikantsete toodete valikut - nende  jaoks on spetsiaalsed täidiste dosaatorid ja dekoreerimisseadmed, mis suudavad teostada küpsetiste ühtlast ülepuistet erinevate seemnete või juustuga.

Uus lehttaignatoodete tootmisliin koosneb Hollandi, Saksa, Itaalia ja Ühendkuningriikide tarnijate seadmetest.

Iga tootmisliin koostatakse erinevate tootjate seadmetest, kombineerides neid vastavalt liini tehnoloogilise protsessi spetsiifilistele vajadustele. Meie puhul on tootmisliin ette nähtud ühele kõige keerulisematest toodetest - lehttaignatoodetele, nii et paljud liini osad valmistati eritellimusel. Nii on tagatud uue tootmisliini laitmatu töö ja meie vajaduste täielik rahuldamine, sõnas V. Kupstas.

Tagab kvaliteedi ja energiatõhususe

Uus lehttaignatoodete liin töötab 2015 a avatud uusimas Mantinga tehases sisustatud lehttaignatoodete tsehhis. Kasutades ära olemasolevad tootmisruumid tagatakse ka madalam jahutamiseks vajaliku energia vajadus, samuti kasutab uus liin oluliselt vähem elektrienergiat kui vana.

Veel üks tähtis aspekt, mis võimaldab saavutada ettevõtte teist jätkusuutlikkuse eesmärki - vähendada tootmises kasutatavate ressursside raiskamist on see, et uus liin võimaldab maksimaalselt ära kasutada tootmises tekkivad taignajäägid.

Paljud protsessid on uuel liinil automatiseeritud, mis võimaldab vähendada käsitsitöö vajadust. Sellele vaatamata on töötajate vajadus vältimatu - käesoleval ajal otsib ettevõte intensiivselt uusi töötajaid, kes töötaksid selle liini juures.

Praegu omab Mantinga 4 tehast: kolme Mariampoles ja 2022 a sügisel ostetud Fresh Food Production Lätis. Tootmispind ületab 41 tuhat ruutmeetrit. Leedu ühe suurima tootja sortiment koosneb 1000 tootest, toodangut eksporditakse enam kui 40 riiki - nii Euroopasse kui ka palju kaugemale, nagu USA-sse, Jaapanisse ja Tšiili.