SHAKSHOUKA SALAAMIGA
25 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- Küüslauguvõiga prantssai
- 1 sibul
- 1 küüslauk
- 2 küüslauguküünt
- 100 g salaamit
- 1 kollane pipar
- 200 g konserveeritud tomateid
- 3 muna
- 10 ml toiduõli
- soola ja pipart
- rohelist sibulat kaunistuseks
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- Küpseta prantsuse baguette'i küüslauguvõiga 12 minutit 190-kraadises ahjus.
- Lisa pannile õli ning peeneks hakitud sibul ja küüslauguküüned. Prae, seejärel lisa ribadeks lõigatud paprika, küpseta.
- Seejärel lisa ribadeks lõigatud salaami, puista peale soola ja pipart, lisa tomatikonserv, hauta.
- Vala saadud mass ahjuvormi ja löö sellele 3 muna. Pane vorm 180-kraadisesse ahju ja küpseta 8 minutit.
- Kaunista küpsenud shakshouka peeneks hakitud sibulalehtedega ja söö baguette’i-viiludega.