PLOOMIDESSERT
15 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- Sõõrik KARAMELLIKIUSATUS
- 150 g ploome
- 0,5 tl kaneeli
- 40 g suhkrut
- 50 g vett
- 200 g jogurtit
- 1 tk sidrunit
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- Asetage tükeldatud ja kivideta ploomid koos suhkru, kaneeli ja veega potti. Ajage keema ja aurutage, kuni moos pakseneb, seda aeg-ajalt spaatliga segades.
- Keetmise lõpus valage moosile sidrunimahl ja laske jahtuda. Pange kaussi jogurt, sõõrikutelt eemaldatud glasuur ja riivige peale sidrunikoor.
- Segage kõik vispliga korralikult läbi. Asetage kuubikuteks lõigatud sõõrikud klaasi põhja, valage neile maitsestatud jogurt ja kõige lõpuks ploomimoos.