PIRUKAS MARJADE JA RICOTTAGA
25 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- Pärmivaba lehttaina lehed
- 2 sl jahu (peale raputamiseks)
- 2 lehte MANTINGA pärmi-lehttainast
- 1 muna
- 4 sl ricottat
- 4 maasikat
- 1 peotäis mustikaid
- 1 peotäis vaarikaid
- 1 sl pruuni suhkrut
- paar piparmündilehte
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- Pange MANTINGA pärmi-lehttaina lehed jahuga ülepuistatud pinnale. Jagage need pooleks ja lõigake kolmnurkadeks.
- Pange pärmi-lehttaina kolmnurgad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja määrige kolmnurkade küljed klopitud munaga, keskele aga pange ricotta, tükeldatud maasikad, mustikad ja vaarikad. Puistake kuklitele pruuni suhkrut.
- Pange ahjuplaat 180 °C ahju, küpsetage umbes 15 minutit. Peale küpsetamist kaunistage piparmündilehtedega.