PIRUKAD SPINATI JA FEETA JUUSTUGA
30 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- Pärmi-lehttaina lehed
- Pool sibulat
- 1 küüslauguküün
- 2 sl oliiviõli
- 4 peotäit spinatit
- näpuotsatäis soola
- näpuotsatäis musta pipart
- pool pakki tainast
- näpuotsatäis jahu
- 100 g feta juustu
- 1 muna
- näpuotsatäis kuivatatud punet
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- MANTINGA pärmivaba lehttainas sulatage toatemperatuuril umbes 30 minutit. Peenestage sibul, küüslauk ja küpsetage pannil kuni pehmenevad.
- Puistake pannile spinat, maitseained ja küpsetage segades veelkord. Tainaleht lõigake pooleks, puistake üle jahuga ja torgake keskosa servadest 1-2 cm kaugusel kahvliga läbi.
- Tainatüki keskele tõstke lusikatäis küpsetatud sibula- ja spinatitäidist, võite maitsestada feta juustu kuubikute ja punega.
- Taina servi määrige lahtiklopitud munaga. Küpsetage praeahjus, 180 °C temperatuuril umbes 15 minutit, kuni pruunistuvad ja täidis on küpsenud.