Pirukad hautatud kapsa ja seentega
25 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- Pärmivaba lehttaina lehed
- 1/2 sibulat
- 2 küüslauguküünt
- 1 peotäis šampinjone
- 2 spl toiduõli
- näpuotsaga soola
- näpuotsaga musta pipart
- 200 g hautatud kapsast
- 1 muna
- mõned tillioksad
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- MANTINGA pärmivaba lehttainas sulatage toatemperatuuril umbes 30 minutit.
- Peenestage sibul, küüslauk, šampinjonid ja praadige kuumas õlis, kuni köögiviljad pehmenevad. Lisage praetud köögiviljadele hautatud kapsas ja maitseained. Praadige segades veel veidi aega.
- Taignaleht jagage neljaks võrdseks kolmnurgaks. Torgake kolmnurga keskosa kahvliga läbi ja tõstke taignale supilusikatäis eelnevalt valmistatud kapsasegu.
- Määrige taigna servi lahtiklopitud munaga ja küpsetage praeahjus 180 °C umbes 15 minutit, kuni pirukad kenasti pruunistuvad. Maitsestage tilli ja musta pipraga. Head isu!