MANDLISARVESAI
30 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- 6 või-croissant’i , 24 %
- 100 g mandlijahu
- 100 g suhkrut
- 100 g soolata võid
- 2 muna
- 5 ml vanilli
- 10 g mandlilaaste
- tuhksuhkrut
- 20 ml vahtrasiirupit
- kultuurmustikaid
- kaunistuseks laimikoort
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- Küpseta külmutatud võisarvesaiu 180-kraadises ahjus 17 minutit.
- Vahusta või suhkruga, lisa jahu, vanill, klopi hulka munad, sega.
- Lõika jahtunud sarvesaiad pikkupidi pooleks ja pigista kreemipritsiga alumisele osale mandlikreemi, puista peale mandlilaastud ja küpseta 15 minutit 180-kraadises ahjus.
- Puista küpsenud pooled üle tuhksuhkruga, kaunista mustikatega, pihusta peale vahtrasiirupit ja riivi laimikoort.