LÕHEPIRUKAS TILLI- JA SIDRUNIKASTMEGA
30 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- Pärmivaba lehttaina lehed
- lõhefilee 150 g
- sidrunikoor 1 tl
- Till 15 g
- toorjuust 120 g
- maitse järgi soola
- maitse järgi pipart
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- Segage kausis omavahel toorjuust, hakitud till, sidrunikoor, sool ja pipar.
- Jagage lõhefilee kolmeks võrdseks osaks. Lõigake taignast välja 9–10 cm läbimõõduga rõngad. Asetage rõnga keskele lusikatäis toorjuustutäidist ja suruge sellesse lõhetükk. Määrige servad lahtiklopitud munaga.
- Pange peale teine rõngas ja suruge servad kahvliga kokku. Määrige pind lahtiklopitud munaga.
- Küpsetage pirukaid 15–20 minutit 180-kraadises ahjus. Pärast küpsetamist laske veidi jahtuda.