MEIST TEGUTSEME VASTUTUSTUNDLIKULT KUUM UUDIS MAITSEV TULEVASTELE KOLLEEGIDELE VÕTA MEIEGA ÜHENDUST
  • AVALEHT
  • HEAD ISU
  • LEHTTAIGNAPIRUKAS KARAMELLISEERITUD SIBULAMOOSI JA CAMEMBERT'I JUUSTUGA

LEHTTAIGNAPIRUKAS KARAMELLISEERITUD SIBULAMOOSI JA CAMEMBERT'I JUUSTUGA

40 min.
1 - 2

PEAB OLEMA:

ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:

  1. Hakkige sibulad jämedateks tükkideks. Praadige neid kuumal pannil umbes 3 minutit. Lisage pruun suhkur ja praadige aeg-ajalt segades veel 3 minutit, kuni sibul on kuldpruun.
  2. Lisage õunaäädikas ja palsamiäädikas. Segage hästi. Lisage vesi ja keetke, kuni moos pakseneb ja on tumeda karamelli värvi. Segage aeg-ajalt.
  3. Rullige jahtunud taigen ühtlaselt lahti. Asetage sellele Camembert'i juust. Lõigake taigen juustu ümber ühtlasteks ribadeks.
  4. Pintseldage saadud pirukas lahtiklopitud munaga. Asetage juustu peale sibulamoos ja puistake peale Kreeka pähkleid. Ümbritsege juust taignaribadega.
  5. Määrige seda munaga. Küpsetage 200C kraadini kuumutatud ahjus 15–20 minutit.Lisage õunaäädikas ja palsamiäädikas. Segage hästi. Lisage vesi ja keetke, kuni moos pakseneb ja on tumeda karamelli värvi.
  6. Segage aeg-ajalt. Rullige jahtunud taigen ühtlaselt lahti. Asetage sellele Camembert'i juust. Lõigake taigen juustu ümber ühtlasteks ribadeks. Pintseldage saadud pirukas lahtiklopitud munaga.
  7. Asetage juustu peale sibulamoos ja puistake peale Kreeka pähkleid. Ümbritsege juust taignaribadega. Määrige seda munaga. Küpsetage 200C kraadini kuumutatud ahjus 15–20 minutit.