KIBINAD KÜLMUTATUD TAINAST
25 min.
1 - 1
PEAB OLEMA:
- Pärmivaba lehttaina lehed
- 1 tainaleht
- 300 g seahakkliha
- 1 keskmine sibul
- näpuotsatäis jahvatatud paprikat
- 1 peotäis ürte
- 80 ml kanapuljongit
- 1 muna
- Näpuotsatäis soola
- näpuotsatäis musta pipart
- Jahu (taigna rullimiseks)
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- MANTINGA pärmivaba lehttainas sulatage toatemperatuuril umbes 30 minutit. Hakkliha segage maitseainete, peenestatud sibula ja ürtidega, kanapuljongiga.
- Tainas rullige tainarulliga ja lõigake välja ringikujulised tükid. Tõstke hakkliha taignatüki keskele vormige kibin.
- Vormitud kibinaid määrige lahtiklopitud munaga ja küpsetage praeahjus, 170 °C temperatuuril umbes 20 minutit, kuni pruunistuvad ja täidis on küpsenud.