Keeksid külmutatud taignast

30 min.
1 - 2

PEAB OLEMA:

  • Pärmi-lehttaina lehed
  • 4-5 spl kreemjuustu
  • 1 spl suhkrut
  • 50 ml rõõska koort
  • näpuotsaga kaneeli
  • 1 peotäis külmutatud kirsse
  • mõned piparmündilehed
  • 1 tl tuhksuhkrut

ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:

  1. MANTINGA pärmi-lehttaigen sulatage toatemperatuuril umbes 30 minutit.
  2. Kreemjuust, suhkur, kaneel ja rõõsk koor segage hoolikalt läbi. Taignaleht jagage kaheks võrdseks osaks ja pange keeksivormi, et moodustuks taignakorv.
  3. Taigna keskele tõstke lusikatäis kreemjuustusegu ja riputage peale külmutatud kirsse.
  4. Küpsetage praeahjus, 150 °C temperatuuril umbes 20 minutit, kuni taigna servad pruunistuvad. Keeksikesed kaunistage piparmündilehtedega. Head isu!