HÕRK KANAVÕILEIB
15 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- Prantsuse baguette terade ja seemnetega MEDOMI
- 1 kana rinnatükk
- 80 g majoneesi
- 10 g karripulbrit
- 20 g sellerivart
- 1 tšillipipar
- salatilehed
- praadimiseks õli
- soola ja pipart
- 20 g võid
- 1 punane sibul
- 30 g kõva juustu
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- Vala õli pannile ja pruunista selles liha. Maitsesta soola ja pipraga. Keera rinnatükk ümber, lisa või. Vala sulavõi liha peale.
- Aseta rinnatükk kuumakindlasse vormi ja pane 10 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Välja võttes lase jahtuda ja lõika viiludeks.
- Kuni kana küpseb, sega majonees karri maitseainetega.
- Lõika sibul rõngasteks, jaota laiali. Sellerivars lõika viiludeks. Tšillipipar ka.
- Lõika prantsuse baguette pooleks ja selle kumbki pool pikuti pooleks.
- Määri baguette’i alumisele küljele majoneesikaste, lisa salatilehed, sibularõngad, selleritükid ja kanarinna viilud. Määri peale majoneesikaste, riivi kõva juust ja kata baguette’i teise poolega.
- Võileiva küpsetuspaberisse mähkimine muudab selle pooleks või mitmeks tükiks lõikamise lihtsamaks.