Croissant suitsuskumbria ja apelsiniga
25 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- 6 või-croissant’i , 24 %
- 1/2 tk külmsuitsu skumbriat
- 1 apelsin
- 1 peotäis spinatilehti
- 2 spl oliiviõli
- näpuotsagamusta pipart
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- MANTINGA võicroissantid sulatage toatemperatuuril umbes 15–20 minutit. Küpsetage praeahjus 180 °C temperatuuril umbes 15 minutit.
- Külmsuitsu skumbria puhastage luudest ja nahast. Apelsin koorige ja lõigake viiludeks. Küpsetatud croissantid lõigake viiludeks.
- Pange viilule spinatilehed, apelsinilõigud, puhastatud skumbria, pritsige oliiviõliga ja maitsestage värskelt jahvatatud pipraga.