Burger vürtsika mangosalsaga
15 min.
1 - 2
PEAB OLEMA:
- Viinerisaia kuklid (4 tk.)
- 1/2 küpset mangot
- 1/2 sinist sibulat
- 1 küüslauguküün
- 1 peotäis kirsstomatit
- näpuotsaga tšillihelbeid
- näpuotsaga soola
- näpuotsaga musta pipart
- 1 peotäis piparmündilehti
- 2 spl oliiviõli
- 1 tl toiduõli küpsetamiseks
- 2 piimaviinerit
- 2 spl sinepit
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- 1. MANGOSALSA VALMISTAMINE: kuubikuteks tükeldatud mango, sinine sibul, küüslauk, tomat puistake kaussi, maitsestage tšillihelveste, soola, pipra, peenestatud piparmündilehtede ja oliiviõliga. Segage hoolikalt läbi.
- 2. Praadige burgerisaiu pannil mõlemalt poolt umbes 1 minut.
- 3. Kuumutage pannil õli ja praadige piimaviinerid, kuni ümberringi pruunistuvad.
- 4. Pange burgerisaiale viiner, mangosalsa ja pritsige sinepiga. Head isu!