Makarontoote strozapretti kuju saadakse nii, et õhukeseks rullitud tainaleht lõigatakse ribadeks ja keeratakse kergelt rulli. Erineva suuruse, pikkuse, kuju ja keerduvusega makaronid tunduvad ebakorrapäraselt mängulised ja justkui käsitsi valmistatud.