ТРЕУГОЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ШПИНАТОВ И СЫРА

35 min.
2 - 4

НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:

  • Тесто слоенное бездрожжевое
  • 100 г мороженого или свежего шпината;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г сыра;
  • 2 столовые ложки молока;
  • немного сливочного масла;
  • соль и перец по вкусу

БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:

  1. Нарезать чеснок и обжарить в масле. Нарезанные листья шпината, положить в кастрюлю вместе с чесноком и тушить в течение нескольких минут;
  2. Добавить сыр, влить молоко и нагревать до тех пор, пока сыр полностью расплавится.Тесто слоеное бездрожжевое МАНТИНГА разрезать на квадратики и положить по чайной ложке начинки;
  3. Квадраты с начинкой перегнуть и зажать края. Пирожки смазать взбитым яйцом и положить в форму для выпечки, выложенную пергаментной бумагой, и печь около 25 минут при температуре 180° С; Немного охлажденные пирожки подавать на стол.