ПИРОЖОК С ЛОСОСЕМ С УКРОПОМ И ЛИМОННЫМ СОУСОМ
30 min.
1 - 2
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:
- Тесто слоенное бездрожжевое листочками
- филе лосося 150 г
- цедра лимона 1 ст. л.
- укроп 15 г
- сливочный сыр 120 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:
- Смешайте в миске сливочный сыр, нарезанный укроп, цедру лимона, соль и перец. Разделите филе лосося на три равные части.
- Вырежьте из теста круги диаметром 9-10 см. Поместите ложку сливочно-сырной начинки в середину круга и вдавите в нее кусочек лосося. Края смажьте взбитым яйцом.
- Положите сверху второй круг и защипните края вилкой. Смазываем поверхность взбитым яйцом.
- Выпекайте пирожки 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- Дайте немного остыть после выпечки.