ПИРОГ СО ШПИНАТОМ, ВЕТЧИНОЙ И ЯЙЦОМ
30 min.
2 - 3
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:
- Тесто слоенное дрожжевое листочками
- Лук репчатый 1 шт.
- Шпинат 1 горсть
- Корейка холодного копчения 3 кусочка
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Тесто слоёное дрожжевое MANTINGA 2 листа
- Яйцо 2 шт.
- Щепотка чёрного перца
БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:
- Порежьте лук соломкой, шпинат измельчите, корейку холодного копчения нарежьте кусочками, после чего переложите всё в миску. Нарезанные овощи и корейку посыпьте чёрным перцем, добавьте оливковое масло и всё перемешайте.
- Выложите листы дрожжевого слоёного теста MANTINGA на противень. Сверху положите начинку из овощей и мяса. Загните края теста вверх и зажмите углы. Вбейте по яйцу сверху на пирожки.
- Выпекать в духовке при 180°С в течение 15 минут. Украсить шпинатом и посыпать чёрным перцем.