КОРЗИНОЧКИ С КОЗЬИМ СЫРОМ И ОРЕХАМИ
30 min.
2 - 3
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:
- ФИЛО тесто
- 100 г топленого масла;
- 150 г козьего сыра;
- 50 г различных орехов;
- несколько ст. ложек клюквенного или фигового джема;
- цедра апельсина;
- 1 ст. ложка меда
БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:
- Нарежьте тесто «фило» на квадраты размером около 10 см. Возьмите один лист, кисточкой слегка смажьте его топленым маслом и накройте его другим листом;
- Снова смажьте маслом, уложите еще один лист, при этом немного разверните его. Таким образом уложите 4–5 листов;
- Уложите их в формочки для кексиков, внутрь положите по несколько ломтиков сыра, посыпьте орехами и тертой цедрой апельсина;
- Края смажьте маслом. Прикройте корзиночки пекарской бумагой и выпекайте в разогретой до 170 °C духовке около 10 минут. Перед подачей положите немного джема и полейте медом.