Хот-доги с острой сальсой из манго
15 min.
1 - 2
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:
- Булочки для хот-дога (4 шт.)
- 1/2 спелого манго
- 1/2 синей луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 горсть помидоров черри
- щепотка хлопьев острого перца
- щепотка соли
- щепотка черного перца
- 1 горсть листьев мяты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка масла для жарки
- 2 молочные сосиски
- 2 ложки горчицы
БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:
- 1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАНГО САЛЬСА: нарежьте кубиками манго, синий лук, чеснок, помидоры, положите все в миску, приправьте хлопьями острого перца, солью, перцем, нарезанными листьями мяты и оливковым маслом. Все хорошо перемешайте.
- 2. Обжарьте булочки для хот-дога с двух сторон на сковороде примерно по 1 минуте.
- 3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте сосиски до румяной корочки со всех сторон..
- 4. Выложите сосиску сальсу из манго и сбрызните горчицей на булочку. Приятного аппетита!