КЕКСИКИ НА ЗАВТРАК С ПЕРЦЕМ И ЯЙЦОМ
30 min.
1 - 2
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:
- Тесто слоенное дрожжевое листочками
- полпачки теста
- 1 перец
- 2-3 яйца
- щепотка соли
- щепотка черного перца
- 1 столовая ложка измельченной петрушки
БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:
- Разморозьте слоеное дрожжевое тесто МАНТИНГА при комнатной температуре в течение примерно 30 минут.
- Нарежьте перец кубиками и высыпьте в миску. В миску с паприкой вбейте яйца, добавьте специи и все хорошенько перемешайте. Листы теста разрежьте на две части, одну часть теста выложите в форму для кексов, сформировав, таким образом, корзинку из теста.
- В середину корзинки выложите по ложке смеси из паприки, яиц и специй. Выпекайте в разогретой до 150°С духовке около 20 минут, пока тесто не подрумянится и не приготовится начинка.