ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, ИСПЕЧЕННЫЙ НАОБОРОТ
40 min.
2 - 4
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:
- Тесто слоенное бездрожжевое
- Яблоки, 5–6 шт.
- Сахар, 60 г
- Бренди, 30 мл
- Сливочное масло, 50 г
- Молотый мускатный орех, 0,25 ч. л.
- Щепотка соли
БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:
- 1. Нарезанные тонкими ломтиками яблоки карамелизируйте в сковороде с сахаром, солью, бренди, сливочным маслом и молотым мускатным орехом.
- 2. Накройте яблоки слоеным тестом, поставьте сковороду в духовку и выпекайте пирог при темп. 190 °C примерно 20–25 мин.