ДЕСЕРТ ИЗ ПОНЧИКОВ RING OF JOY С СЫРОМ РИКОТТА И КОФЕ
20 min.
1 - 3
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:
- Пончик DONUT КАРАМЕЛЬНАЯ СТРАСТЬ
- 200 г сыра рикотта
- 80 г сахарной пудры
- 0,5 чч. л. ванильной пасты
- 120 мл сливок
- 100 мл холодного кофе
- несладкий какао-порошок (для украшения)
- 200 g syra rikotta
БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:
- В большой миске с помощью электрического миксера на средней скорости взбейте сыр рикотта, половину сахарной пудры и ванильную пасту до получения однородной кремовой массы.
- В средней миске взбейте сливки и оставшуюся 1/2 сахарной пудры электрическим миксером на средней скорости, не перестарайтесь. Вылейте в смесь сыра рикотта.
- Налейте холодный кофе в неглубокую миску.
- Нарезанные пончики один за другим окунайте в кофе и выстилайте ими дно сервировочного блюда, слегка прижимайте и разглаживайте стаканом.
- Сверху выложите крем из рикотты.