БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ
15 min.
1 - 2
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:
- Булочки с сезамом для гамбургера (2 шт.)
- 1 фиолетовая луковица
- 500 г говяжьего фарша
- 1 зубчик чеснока
- 3 ложки горчицы
- Щепотка соли
- Щепотка черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла (для жарки)
- 4 кусочка нарезанного ферментированного сыра
- 2 ложки майонеза
БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:
- Лук нарежьте небольшими кубиками. Положите говяжий фарш, нарезанный лук, 1 столовую ложку горчицы, натрите чеснок, добавьте соль и перец, все тщательно перемешайте.
- Из фарша сделайте «котлеты» и обжарьте на разогретой сковороде с обеих сторон до готовности. Выложите обжаренные «котлеты» на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху положите сыр, рядом выложите булочки для гамбургеров MANTINGA с кунжутом Cosmos и запекайте в духовке при 180°С 3-4 минуты.
- Внутренние края булочек смажьте майонезом, горчицей, выложите запеченные говяжьи «котлеты» с сыром и верхнюю булочку.