БУЛОЧКИ С ЯГОДАМИ И РИКОТТОЙ
25 min.
1 - 2
НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:
- Тесто слоенное бездрожжевое листочками
- Мука (для присыпки сверху) 2 ст. л.
- Тесто слоёное дрожжевое MANTINGA 2 листа
- Яйцо 1 шт.
- Сыр Рикотта 4 ст. л.
- Клубника 4 шт.
- Черника 1 горсть
- Малина 1 горсть
- Сахар коричневый 1 ст. л.
- Несколько листиков мяты
БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:
- Выложите листы дрожжевого слоёного теста MANTINGA на присыпанную мукой поверхность. Разделите их пополам и разрежьте на треугольники.
- Выложите треугольники дрожжевого слоёного теста на противень и смажьте стороны треугольников взбитым яйцом, положите рикотту, измельчённую клубнику, чернику и малину в центр. Посыпьте коржи коричневым сахаром.
- Запекайте булочки на противне в духовке при 180°C около 15 минут. После запекания украсьте листиками мяты.