Паста традиционного типа Tagliatelle – это длинные, плоские ленточки шириной 6,5–10 мм, пористой и шероховатой текстуры, поэтому они идеально подходят для приготовления сытных, богатых ингредиентами блюд из макарон с насыщенным вкусом, особенно с разными видами мяса.