Хотя каждый десятый человек в мире голодает, ежегодно выбрасывается более 2,5 миллиардов тонн продуктов питания – этого достаточно, чтобы накормить вдвое больше людей, чем тех, кто на нашей планете голодает. По данным Евростата, только в Литве в 2021 году количество пищевых отходов превысило 390 тысяч тонн. Карта устойчивости потребления продуктов питания в стране, составленная впервые по инициативе Mantinga, показала, что наиболее ответственным отношением к выбору продуктов питания и нетерпимостью к бесцельным пищевым отходам отличаются жители Утянского, Алитусского, Таурагского и Вильнюсского уездов.

«Для нас, как для одного из крупнейших производителей продуктов питания в стране, проблема пищевых отходов чрезвычайно важна. Мы начали эту инициативу с целью привлечь внимание общественности к проблеме бесцельных пищевых отходов, в то же время призывая к ответственному выбору – покупать целенаправленно, только тщательно спланировав свои потребности. Индекс привычек потребления продуктов питания, подготовленный по данным опроса общественного мнения, выявляет не только привычки населения и склонность избавляться от продуктов, которые больше не пригодны к употреблению, но и спонтанную покупку продуктов питания, отношение к чрезмерному потреблению, сортировке пищевых отходов и другие важные аспекты устойчивого приобретения и потребления», — говорится Мантас Агентас, генеральный директор компании Mantinga, инициировавшей это исследование.

Среди регионов страны Утянский уезд набрал самый высокий индекс ответственного потребления продуктов питания (9 баллов из 10 возможных). Второе место делят три уезда с рейтингом 8,1 балла – Алитусский, Таурагский и Вильнюсский. На третьем месте оказались Каунасский и Тельшяйский уезды (по 7,6 баллов).

Карту можно скачать здесь:

https://be.mantinga.lt/media/file/08/d7/1263b583cda7d9b5e921fd3ed5fb.pdf.