KARŠTAS SUMUŠTINIS SU MOCARELA
30 min.
1 - 2
REIKIA TURĖTI:
- Tamsi itališka duona CIABATTA
- MANTINGA tamsios itališkos duonos „Ciabatta“ 1 pakelis
- pesto padažo 3 v. š.
- pomidorų 2 vnt.
- šviežio mocarelos sūrio 300 g
- alyvuogių aliejaus 3 v. š.
- druskos žiupsnelis
- juodųjų pipirų žiupsnelis
- šviežio baziliko lapelių (papuošimui) keletas
PATIEKALAS PAVYKS, JEI GAMINSITE TAIP:
- MANTINGA tamsią itališką duoną „Ciabatta“ atitirpinkite kambario temperatūroje apie 20 min. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 15–20 min.
- Iškepusią duoną supjaustykite riekėmis išilgai ir aptepkite pesto padažu. Ant viršaus uždėkite riekelėmis pjaustytą pomidorą ir pjaustytą mocarelą.
- Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska ir pipirais.
- Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 10 min., kol išsilydys sūris. Iškeptus sumuštinius pagardinkite baziliko lapeliais ir alyvuogių aliejumi. Skanaus!