DARŽOVIŲ IR JAUTIENOS UŽKANDIS
35 min.
1 - 2
REIKIA TURĖTI:
- Picos tešla su padažu picai (rinkinys)
- 1 saldžioji paprika
- 2 skiltelės, česnakas
- 1 raudonasis svogūnas
- 2 g kumino sėklos
- 10 g petražolės
- 250 g jautienos faršas
- druska
PATIEKALAS PAVYKS, JEI GAMINSITE TAIP:
- Į trintuvą sudėkite pjaustytus papriką, svogūną, petražoles, įmeskite česnako skilteles, įberkite kumino sėklų ir viską sutrinkite.
- Gautą daržovių masę supilkite į jautienos faršą, įberkite druskos ir išmaišykite.
- Iš „Mantinga“ picos tešlos išpjaukite 2 vienodus apskritimus.
- Ant vieno jų sudėkite faršą, išlyginkite, nuo krašto palikdami po maždaug 2 centimetrus.
- Ant viršaus uždėkite kitą tešlos lakštą ir šakute užspauskite kraštus. Paviršių pabadykite – kad išeitų garai.
- Paruoštą pyragą dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 160 laipsnių orkaitėje 25 minutes.
- Iškepusį pjaustykite ir mėgaukitės.